Dit jaar hebben wij voor het eerst een geschikte biologische champagne gevonden. Deze rosé champagne combineert expressief fruit met verfijnde frisheid. De blend van Meunier, Chardonnay en Pinot Noir maakt hem een aantrekkelijke keuze voor een feestelijk aperitief.
Huis: Baudin Fils
Cuvée: Rosé BIO, “A l’ombre des noisetiers”
Locatie: Montagne de Reims, Cormoyeux
Druiven: 34% Pinot Meunier, 33% Chardonnay, 33% Pinot Noir met 11% rode wijn
Smaak: Fruitig en verfijnd, met uitgesproken aroma’s van rood fruit en rijpe pruimen. In de mond is hij sappig en smaakvol, met frisse zuren die zorgen voor een licht en elegant karakter. De lage dosering als Extra Brut laat het fruit helder spreken.
Dit jaar hebben wij voor het eerst een geschikte biologische champagne gevonden. Deze rosé champagne combineert expressief fruit met verfijnde frisheid. De blend van Meunier, Chardonnay en Pinot Noir maakt hem een aantrekkelijke keuze voor een feestelijk aperitief.
Huis: Baudin Fils
Cuvée: Rosé BIO, “A l’ombre des noisetiers”
Locatie: Montagne de Reims, Cormoyeux
Druiven: 34% Pinot Meunier, 33% Chardonnay, 33% Pinot Noir met 11% rode wijn
Smaak: Fruitig en verfijnd, met uitgesproken aroma’s van rood fruit en rijpe pruimen. In de mond is hij sappig en smaakvol, met frisse zuren die zorgen voor een licht en elegant karakter. De lage dosering als Extra Brut laat het fruit helder spreken.
